農業生産法人(有)アグリット久米島

沖縄の島唐辛子の辛さは世界の唐辛子のなかでも上位にランキングされるそうです。
この強烈な辛さの島唐辛子を農家さんから買取り、加工して販売しています

島唐辛子を原料にした土産品を目にすることも多いですよね。
弊社も久米島の島唐辛子で「こーれーぐす」「球美のらー油」「久米島激辛島唐辛子」等製造販売しています

今夏は台風の当り年になり、日照時間が少なかったりもして、島唐辛子の収穫が多くありません。
台風が過ぎ去った後、秋になりやっと花をつけ、少しずつ大きな実が育ってきつつあります。







実が熟してから収穫しますが、熟すには日光が必要なんです。
そしてやっと色づいたかと思えば、こんどは野鳥がついばんでいたりもします

久米島の農家さんに頼りきりの商品「久米島こーれーぐす」はこちら
泡盛には「久米島の久米仙を使用していますよ！
久米島こーれーぐす

収穫時期はあとわずか。
島唐辛子がたくさん収穫できますように